【木蘭】の「手打ちラーメン」は見て楽しみ、食べて楽しむ/香川 ラーメン

どうも、きゃっぷ（@Capsunuki）です。

本日は高松のラーメン屋さん。
手打ちラーメンで有名な「木蘭」(むーらん)をご紹介。

香川で「手打ち」というワードを聞けば、うどんを想像する方が多いのではないかと思います。

しかし、こちらのお店はラーメン屋さん。

いったいどんなラーメンなんでしょう。

では、お店の紹介へ。

木蘭の場所

少し分かりずらいとこにあります。

片原町商店街と高松三越の間の路地にあります。

義経といううどん屋があるので、その上の2階です。

開店5分前なのにもう列ができてます。

木蘭の店内

座席はカウンターのみ。

席数が少ないのですぐに満席になります。

木蘭のメニュー

どれも一般的なラーメンよりはちょいと高めです。

とくに餃子はなかなかのお値段。

見て楽しむラーメン

注文したラーメンがくるまで、店主の「業」を見て楽しむのが、このお店の醍醐味ではないかと思います。

コネコネして。

のばして。

ブランブランします。

なんか文面だとふざけてるみたいですが、これを生でみるとけっこうな迫力なんです。

お客さんも、みなさん店主の「業」にくぎ付けでした。

ちなみにすべて手打ちのため、注文してから手元にラーメンがくるまで30分ほどかかります。

待ち時間覚悟で来店しましょう。

木蘭のオススメ

木蘭の「肉味噌ラーメン」

このお店の一番人気のラーメンです。

肉味噌は見た目ほどのパンチはありませんが、ちょうどよい存在感だと思います。
たっぷりのひき肉はたまりません。

麺は手打ち独特のコシとモチモチ感があり、他では味わえません。

オススメの一杯です！

木蘭の餃子

店に入って床に感じた中華独特の油かんが、僕の本能に餃子を頼めと言ってきたのです。
すかさず注文しました。

そして、この餃子がめちゃくちゃウマイ！！！

モチモチの皮と溢れる肉汁がサイコーにいい餃子です。

味付けもしっかりしていてウマイ。

お値段はしますが、出す価値ありの餃子です。

勘がが当たりました(笑)。

営業時間

11時半～14時
17時～20時
(午後は閉まってることもよくある。)

定休日 月曜日

最後に

いかがでしたでしょうか。

「手打ちラーメン」、ここでしかできない味と体験ができます。

是非一度食べてみては。

ではでは。