【本格手打 はゆかうどん】綾川町のコシしっかりうどん！ / 香川 讃岐うどん

どうも、きゃっぷ（@Capsunuki）です。

【讃岐うどん発祥の地、綾川町のうどん】

本日は綾川町にある【本格手打 はゆかうどん】に行きました。

うどん発祥の地だけあり、綾川町はうどん屋はどこもハイレベルです。

そんな中でも「はゆかうどん」は比較的新しいうどん屋さんです。

では、お店の紹介へ。

「はゆか」はこんなお店！

香川県でも讃岐うどん超激戦区である「綾川町」。

そんな綾川町でも新しいうどん屋【本格手打 はゆかうどん】。

山越うどんから車で約5分と近く、地元では「なぜあの山越の近くに！？」と話題になったそう。

しかし今では連日行列の人気店です。

「はゆか」の店内

店内はかなり広いです。

机席もカウンター席もあるので、ソロでも家族連れでも安心です。

「はゆか」のメニュー

メニューはごく一般的。

しかし香川ではちょっと高めの設定かもしれませんね。

「はゆか」のぶっかけ！

ではでは、おうどんを頂きましょう。

オススメは【ぶっかけ】！

本日は肉ぶっかけを注文。

つゆは薄めor濃いめが選択可能です。

オススメは「濃いめ」！
濃いめのつゆで丁度よいぐらいでした。
(※あくまで個人の感想です。)

コシが際立つうどん！

「はゆか」のうどんはかなりエッジがきいてまなす！

また、「つるっと」していてのど越し、舌触りもよいです。

このコシと舌触りがリピーターを呼ぶのでは、と感じたしだいです。

ちなみにお肉は甘い味付け。
普通でした。

ちなみに↓は普通のぶっかけ。

これで充分おいしかったです。

「はゆか」のここがオススメ！

・激戦区、綾川町のうどん屋！

・店内広めで大人数・家族連れでもいける！

・うどんはエッジがきいててコシがある！

・近くにうどん屋が多いから、うどん巡りに便利！

「はゆか」のお店情報

住所：香川県綾歌郡綾川町羽床下2222-5

電話：087-876-5377

営業時間：10時～17時

定休日：月曜日(祝日の場合は翌日)

駐車場：あり

さいごに

いかがでしたでしょうか。

個人的にはかなり好きなうどん屋です。

なにより「コシ」がたまりません！

みなさんも是非。